Zapraszam wraz z córcią

Witam wszystkich fanów pichcenia. Blog ten utworzylem, ponieważ moja pasja do gotowania jest tak silna, że chcę się podzielić moimi wyczynami w kuchni. Kuchnia to miejsce, gdzie od ponad trzech lat spędzam wiele czasu. Gdyby było go więcej, sądzę że siedziałbym w niej całymi dniami. Pracuję jako kucharz linii gorącej w jednej z najslynniejszych restauracji na świecie, gdzie jedzenie i muzyka rockowa są na pierwszym miejscu. Wcześniej miałem przyjemność pracować we włoskiej restauracji PREZZO (sieciówka w Wielkiej Brytanii), lecz tam nie przygotowywałem potraw, tylko patrzyłem jak kucharze je tworzą. Od tamtej pory zapragnąłem gotować. Parę lat wstecz, gdy byłem jeszcze nastolatkiem, gotowanie było mi obce. Po pierwsze, bo mama zawsze ograniczała mi wstęp do kuchni :-), a po drugie, bo interesowały mnie szkoła, koledzy, piłka nożna. Teraz, gdy mieszkam z żoną "na swoim" kuchnia to moje miejsce, zawsze dla mnie otwarte. Od kiedy przyszła na świat nasza córeczka Wiktoria, jest ona moim stałym towarzyszem podczas gotowania. Dlatego też taka nazwa mojego bloga. Bardzo serdecznie Was zapraszam do śledzenia moich kulinarnych poczynań.